Lijjat Plain Papad 200g

Pappadum jsou tenké a křupavé indické placky pocházející z indického subkontinentu. Nejčastěji se připravují z cizrnové mouky, která je ještě lehce okořeněná. Obvykle se smaží nebo pečou nasucho za vysoké teploty. Tradičně se připravují z cizrnové, čočkové nebo tapiokové mouky, nebo také brambor!

Pappadum se obvykle servírují k hlavnímu jídlu nebo i jako svačinka v Indii, Nepálu, Bangladéši a Srí Lance. Někdy se ještě doplňují cibulí nebo nejrůznějšími čatní. 

Složení: mouka z černé čočky, sůl, sódium, sezamový olej

Tyto naše hotové placky máte za pár minutek na stole. 

1. Na pánvi rozpalte větší množství oleje. 
2. Placky do něj pak vkládejte, dokud se neopečou a nezkroutí. 
3. Vyndavejte a nechte na papírové utěrce okapat, abyste odstranili přebytečný olej.