Velké víko pro tandoor 38 cm

Velké víko pro tandoor (38 cm) je železné víko určené k uzavření tandoor pece během pečení. Udržuje vnitřní teplotu a vlhkost, umožňuje pomalejší rovnoměrné pečení biryani, dum gosht a delších marinád.

Použití: pečení biryani dum-style (poslední fáze s uzavřeným prostorem), pomalé pečení masa v tandooru, příprava raan (celá pečená noha), uzavírání pece mezi várkami naan.

Údržba: Po vychladnutí očistěte horkou vodou. Lehce naolejujte pro ochranu proti rezivění. Postupem času se na povrchu vytvoří přírodní patina.
Materiál: železo.
Průměr: 38 cm.