TRS Římský Kmín Mletý
TRS Cumin (Jeera) Powder má aromatickou, pronikavou chuť a je klíčovou složkou mnoha indických jídel. Kumín neboli římský kmín jsou semena šabreje kmínovitého Cuminum cyminum. Více
Římský kmín je důležité indické kulinářské koření a složka většiny kari. Je to výrazné a hřejivé koření , které se používá v pokrmech z jehněčího a kuřecího masa a dodává rýži a zelenině zvláštní chuť.
Ve středozemní kuchyni se používá podobně jako pepř. V Indii bývá součástí kari koření, pro jeho vůni. Ve středoasijských zemích se přidává do pilafu.
Skladování:
Původ: Indie