Papad placky s červeným chilli jsou standartem v Indických domáctnostech. Indové na celém světe milují papad jako svačinu, nebo jako přílohu. Jsou připraveny ručně, bez použití jakýchkoliv strojů, v jakékoliv fázi hnětení těsta až po vyválení do hladka.
Složení: Luštěninová mouka (77%), voda, červené chilli (3%), sůl, soda Bikarbona, Kukuřičný olej,