Shan Smíšená Nakládaná (Mix Pickle) 1kg

Shan Mixed Pickle je klasický indicko-pákistánský „achar“, který kombinuje mango, mrkev, citron a zelené chilli naložené v oleji s hořčičnými semínky a směsí koření. Chuť je velmi výrazná – kyselá, pálivá, slaná a lehce hořká.

Používá se jako malá příloha k hlavním jídlům.

Hlavní vlastnosti:

• Směs ovoce a zeleniny v pickle
• Výrazně kyselá a pálivá chuť
• Naložené v oleji s kořením
• Velké balení 1 kg
• Vhodné pro vegetariány
• Autentická asijská chuť

Složení:
Mango, mrkev, citron, zelené chilli, rostlinný olej, sůl, hořčičné semínko, pískavice, kurkuma, koriandr, fenykl, kmín, černucha, kyselina octová, kyselina citronová a směs koření.

Chuťový profil:

• Silně kyselá (mango + citron)
• Středně až silně pálivá
• Slaná a aromatická
• Výrazná hořčičná olejová chuť

Použití:

• Jako příloha k rýži a kari
• K čočce (dal)
• K plackám (roti, paratha, naan)
• Pro dochucení jednoduchých jídel

Skladování:
Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v lednici.

Hmotnost: 1 kg
Původ: Pákistán