Shan Nakládaná Mrkev (Pickle) 1kg

Shan Carrot Pickle (mrkvový achar) je výrazná pikantní příloha z nakrájené mrkve, oleje, soli, chilli a směsi indického/pákistánského koření. Chuť je kombinací kyselé, pálivé, slané a aromatické.

Používá se v malém množství jako doplněk k hlavním jídlům.

Hlavní vlastnosti:

• Tradiční mrkvový pickle
• Jemně až středně pálivý
• Naložené v oleji s kořením
• Velké balení 1 kg
• Vhodné pro vegetariány
• Vhodné jako příloha k jídlům

Složení:
Mrkev (cca 40–70 %), rostlinný olej, sůl, hořčičné semínko, chilli, pískavice, kurkuma, koriandr, fenykl, kmín, kyselina citronová, kyselina octová a směs koření.

Výživové hodnoty (na 100 g, přibližně):

• Energie: ~200–300 kcal
• Tuky: ~15–25 g
• Sacharidy: ~14–20 g
• Bílkoviny: ~1–5 g
• Sůl: střední až vyšší obsah

Chuťový profil:

• Lehce kyselá (nakládaná)
• Jemně pálivá
• Kořeněná a aromatická
• Olejový základ

Použití:

• Jako příloha k rýži a kari
• K čočce (dal)
• K plackám (roti, paratha)
• Do wrapů nebo sendvičů (malé množství)

Skladování:
Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v lednici.

Hmotnost: 1 kg
Původ: Pákistán