Shan Kukuřičná mouka je středně mletá kukuřičná mouka z bílé kukuřice. Velké rodinné balení 3 kg pro časté vaření. Bezlepková alternativa pšenice.
Použití: makki ki roti (severo-indické kukuřičné placky), polenta, kukuřičná kaše, bezlepkové pečení, posypy a obaly na smažení, mexické pokrmy. Lze míchat s pšeničnou nebo cizrnovou moukou.
Příprava: Pro makki ki roti zaveďte mouku s teplou vodou v poměru 2:1, hněťte do hladkého těsta. Vyválejte tlustší placky (těsto je křehčí než pšeničné) a opékejte na rozpálené pánvi.
Složení: 100% kukuřičná mouka.
Skladování: Na suchém místě.
Alergeny: Neobsahuje lepek.






































