Kvalitní indická dlouhozrnná rýže s jemnou vůní a nadýchanou strukturou. Díky parboiled úpravě se při vaření nelepí a zrna zůstávají sypká. Skvělá volba pro biryani, pilaf nebo běžné pokrmy. Více
V osolené vodě s celým kořením vařte 7 minut — rýže má být al dente.
3
Sceďte, vrstvěte s masem, přikryjte a duste 20–25 minut na nejnižším stupni.
4
Jemně promíchejte zdola nahoru a podávejte.
Skladujte na chladném a suchém místě
Shalamar Royal Indická Sella Basmati Rýže 5 kg — parboiled indická basmati, která spojuje exkluzivní aroma indické rýže s pevností sella zrna. 5 kg balení pro rodiny i restaurace.
Sella (parboiled) znamená, že zrno je částečně předvařeno v slupce — uzamkne se tak část živin a rýže získá zlatavý odstín. Odolá dlouhému dušení bez rozpadnutí, ideální pro biryani na dum způsob.
Parboiled sella basmati z Indie
Pevná zrna, která drží tvar i při dum
Zlatavá barva a jemné indické aroma
Ekonomické 5 kg balení
Biryani (dum)
Parboil 7 minut v okořeněné vodě, sceďte, vrstvěte s marinovaným masem a duste 25 minut pod pokličkou.
Pulao
Osmahněte koření, přidejte rýži, zalijte vývarem 1:2 a vařte 15 minut pod pokličkou.
Běžné vaření
1 hrnek rýže na 2 hrnky vody, vařte 15 minut. Sella potřebuje o trochu víc vody než klasická basmati.
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na „Souhlasím“.
English (CZK)
EUR
Česká republika
Francie
Maďarsko
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko
Instagram widget