Sanam Bobkový List 25g

Sanam Bobkový list jsou sušené listy vavřínu pravého (Laurus nobilis). Aromatické koření s jemnou citrusovou a borovicovou notou, klíčové v evropské, středomořské i indické kuchyni.

Použití: indický biryani a pulao (1–2 listy do hrnce), polévky a guláše, marinády, omáčky bolognese a ragú, dušená masa, řecké musaka, indický garam masala. Listy se nejedí – přidávají se celé a před podáváním vyjímají.

Příprava: Přidejte 1–3 listy na začátku vaření. Pro intenzivnější chuť listy lehce rozdrcujte. Po dušení vyjměte.
Složení: 100% sušené bobkové listy.
Skladování: V uzavřené nádobě na suchém místě mimo světlo.