Sanam Birds Eye Chilli 1kg

Sanam Bird's Eye Chilli jsou drobné sušené chilli papričky thajsko-indického původu s velmi výraznou pálivostí (50,000–100,000 SHU). Klíčová surovina thajské, indonéské a africké kuchyně.

Použití: thajský pad thai a tom yum, indonéské sambal, indický tarka tempering, kořeněné asijské omáčky, chilli oleje, marinády. Velké balení 1 kg pro restaurace a milovníky pálivého.

Příprava: Pro mírnější pálivost odstraňte semínka. Vhazujte celé do horkého oleje nebo lehce rozdrcené. Lze namlít na chilli prášek.
Složení: 100% sušené bird's eye chilli.
Skladování: V uzavřené nádobě na suchém místě mimo světlo.