Patak's Rogan Josh Kořenící Pasta 283g

Patak’s Rogan Josh kořenící pasta je aromatická směs koření inspirovaná tradiční kašmírskou kuchyní. Obsahuje jedinečnou kombinaci rajčatového základu, cibule, česneku, zázvoru a autentického indického koření, jako je koriandr, kmín, paprika a garam masala. Pasta umožňuje snadno vytvořit bohaté, plné a lehce pikantní kari typické pro Rogan Josh – ideální pro jehněčí, hovězí i vegetariánské pokrmy. Je vhodná pro jednoduché domácí vaření bez kompromisů na aroma a chuť.

Složení (obvykle uváděné výrobcem)

• Rajčatové pyré

• Slunečnicový olej

• Cibule

• Česnek

• Zázvor

• Paprika

• Koriandr

• Kmín

• Sůl

• Koncentrovaná rajčatová past?

• Garam masala

• Kurkuma

• Chili
  (Složení se může mírně lišit podle trhu.)

Použití

• Pro přípravu tradičního Rogan Josh kari

• Skvělé pro jehněčí, hovězí, kuřecí nebo zeleninové verze

• Stačí orestovat, přidat maso/zeleninu, zalít a dusit