Patak’s Madras pasta je směs aromatického koření, chilli a kyselých složek (např. tamarind), která vytváří plnou, lehce kyselou a výrazně pálivou omáčku. Používá se k přípravě kari z masa, zeleniny nebo luštěnin.
Hlavní vlastnosti:
- Středně až velmi pálivá
- Autentická chuť Madras kari
- Směs více než 11 koření
- Připravená pasta pro vaření
- Vhodná pro maso i vegetariánská jídla
Složení (typické):
Voda, mleté koření (cca 24 % – koriandr, paprika, kmín, pískavice, pepř, chilli), řepkový olej, sůl, kukuřičná mouka, tamarind, hořčičné semínko, česnek a regulátory kyselosti.
Chuťový profil:
- Výrazně pálivá
- Kyselá (tamarindová složka)
- Kořeněná a aromatická
- Lehce kouřová hloubka
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu, po otevření uchovávejte v lednici.
Hmotnost: 283 g
Původ: Velká Británie / EU distribuce


