Heera Tamarindová Omáčka 1l

Heera Tamarind Sauce (Imli omáčka) je ovocná, lehce kořeněná omáčka vyrobená z tamarindové pasty, rajčatového koncentrátu, kmínu, fenyklu a chilli. Kombinuje sladkou, kyselou a jemně pikantní chuť typickou pro indickou kuchyni a street food.

Používá se hlavně jako dip k samosám, pakoře, cibulovým bhaji, chaat pokrmům nebo grilovaným snackům. Hodí se také do marinád, wrapů, jogurtových dipů a kari jídel

Hlavní vlastnosti:

• Sladkokyselá tamarindová chuť
• Jemná pálivost chilli
• Tradiční indická „Imli“ omáčka
• Vhodná jako dip i na vaření
• Vhodné pro vegetariány
• Velké balení 1 l

Složení:
Voda, cukr, tamarindová pasta (~11–21 %), rajčatový koncentrát, modifikovaný škrob, sůl, kmín, chilli prášek, černý pepř, fenykl, kyselina octová, konzervant (sorban draselný) a sladidlo (sukralóza).

Výživové hodnoty (na 100 g/ml):

• Energie: ~118–132 kcal
• Tuky: 0–0,8 g
• Sacharidy: 27–30 g
• Cukry: 22–23 g
• Bílkoviny: ~1 g
• Sůl: 1,2–2 g

Chuťový profil:

• Sladká a ovocná
• Výrazně kyselý tamarind
• Jemně pikantní chilli
• Kořeněný tón kmínu a fenyklu

Použití:

• Dip k samosám, pakoře a snackům
• Dochucení chaat pokrmů
• Do wrapů a marinád
• Do jogurtových dipů a dresinků

Skladování:
Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v lednici.

Objem: 1 l
Původ: Velká Británie / indická receptura