Heera Semolina hrubá je hrubě mletá krupice z tvrdé pšenice, indicky známá jako sooji rava. Charakteristická zrnitá textura a jemně ořechová chuť.
Použití: jihoindické snídaňové pokrmy upma a rava idli, gudžarátský dhokla, sladká halva, hořký kichdi, posypy na pečení, italská zrnitá pasta. Praktické balení 1,5 kg pokryje měsíce běžné spotřeby.
Příprava: Pro upmu opražte sooji 5 minut bez tuku do mírně zlatova, pak vařte ve vroucí vodě v poměru 1:2,5 s kořením, máslem a zeleninou.
Složení: 100% semolina z tvrdé pšenice.
Skladování: Na suchém a chladném místě v uzavřeném obalu.
Alergeny: Obsahuje lepek (pšenice).






































