Heera Římský Kmín Celý
Kumín neboli Cumin (Jeera) Whole jsou semena šabreje kmínovitého. Semínka jsou podobná kmínu, ale jsou větší a zelenohnědá. Ale mají jinou vůni a hořkou chuť, takže se toto koření nedá nahradit za klasický kmín. Má velmi pronikavou a lehce nahořklou chuť.
Více
Objevte to nejlepší z Asie
Římský kmín celý má silnou aromatickou přetrvávající chuť. Římský kmín se se vyskytuje ve většině indických pikantních směsí a kari koření a je také důležitou složkou Garam Masala.
Používá se obdobně také jako pepř, pro svou ostrost, převážně ve středozemní oblasti světa. Dále se používá do kebabů, salámů a klobás.
Lze jej použít do omáček, polévek, k luštěninám, k nakládání různých druhů mas, při výrobě sýrů, k nakládání zeleniny. Přidává se při výrobě chleba.
Složení: 100% kmín celý
Skladování: Skladujte na suchém místě.
Původ: Indie
| Výživové údaje na 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 375 kcal |
| Tuky: | 22g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 2g |
| Sacharidy: | 44g |
| z toho cukry: | 2g |
| Vláknina: | 11g |
| Bílkoviny: | 18g |
| Sůl: | 0.42g |