Heera Hnědý Cukr (Amritsari Sakkar)

Heera Hnědý cukr Amritsari Sakkar je tradiční práškový jaggery z oblasti Amritsar v Pendžábu. Na rozdíl od pevných bloků jaggery je sypaný a snadno se rozpouští. Karamelová chuť s minerály.

Použití: masala chai a kořeněné mléko (rychlé rozpuštění), tradiční severoindické sladkosti, panjiri (vyživovací sladký prášek pro matky po porodu), gajar halwa, pečení indických sladkostí, posypy na dezerty. Lze také použít místo bílého cukru pro karamelovou hloubku.

Složení: 100% práškový nerafinovaný třtinový cukr.
Skladování: V uzavřené nádobě na suchém místě – sypaný cukr přijímá vlhkost.