Heera Hnědá Cizrna 2kg

Heera Hnědá cizrna, indicky známá jako kala chana nebo desi chana, je celozrnná hnědá cizrna menší než světlá kabuli cizrna. Má pevnější texturu, výraznější ořechovou chuť a vyšší obsah vlákniny.

Použití: klasický severoindický chana masala, kala chana chaat (kořeněný salát), pohutha, nadívané placky, salátové základy, evropské polévky a guláše. Praktické velké balení pokryje měsíce běžné spotřeby.

Příprava: Namočte 8–12 hodin před vařením. V tlakovém hrnci vařte ~20 minut po dosažení tlaku, v obyčejném hrnci 1–1,5 hodiny.
Složení: 100% hnědá cizrna.
Skladování: Na suchém a chladném místě v uzavřené nádobě.
Alergeny: Neobsahuje lepek.