Heera Fazole Mungo - Balení: 2kg

Heera Fazole mungo jsou celozrnné zelené mungo fazole se zelenou slupkou a žlutým vnitřkem. Patří k nejlépe stravitelným luštěninám a jsou tradiční surovinou indické a vegetariánské kuchyně.

Použití: indický sabut moong daal, klíčené mungo (na noc namočit, 1–2 dny nechat klíčit), klíčkové saláty, polévky, kichdi, asijské pokrmy. Klíčená mungo jsou výživnější než vařená.

Příprava: Pro vaření namočte 4–6 hodin, vařte 30 minut do měkka, nebo 10 minut v tlakovém hrnci. Pro klíčení namočte přes noc, propláchněte, nechte v jemně zavřené nádobě 24–48 hodin, oplachujte 2× denně.
Složení: 100% zelené mungo fazole.
Skladování: Na suchém a chladném místě.
Alergeny: Neobsahuje lepek.