Heera Chapati mouka, indicky známá jako atta nebo wholewheat flour, je tradiční celozrnná pšeničná mouka mletá speciálně pro indické placky. Obsahuje otruby i klíček, na rozdíl od evropské hladké mouky.
Použití: klasické indické placky chapati, roti, naan, paratha (s plněním nebo bez), poori a bhatura. Také pro indické sladkosti jako halwa a balushahi. Lze míchat s evropskými moukami pro celozrnný chleba.
Příprava: Pro chapati zaveďte mouku s vodou v poměru 2:1, hněťte 8–10 minut, nechte odpočinout 30 minut, vyválejte tenké placky a opečte na rozpálené suché pánvi 30–60 sekund z každé strany. Složení: 100% celozrnná pšeničná mouka. Skladování: Na suchém a chladném místě v uzavřeném obalu. Alergeny: Obsahuje lepek (pšenice).
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na „Souhlasím“.
English (CZK)
EUR
Česká republika
Francie
Maďarsko
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko
Instagram widget