Handi s ocelovým dnem

Handi s ocelovým dnem je tradiční indická hluboká kuželová nádoba s plochým stabilním dnem pro spolehlivý kontakt s plotnou. Spojuje klasický indický tvar s praktičností pro moderní sporáky.

Použití: dušení kari, biryani v dum-style, daal s dlouhým vařením, polévky a guláše, marocké tajiny, středomořské pomalé pokrmy. Stabilní spodek zaručuje rovnoměrné prohřátí na elektrické, plynové i indukční desce (pokud má feromagnetické dno).

Údržba: Vhodné do myčky. Po vaření pomalých pokrmů s kořením doporučujeme namáčet v horké vodě před mytím.
Materiál: nerezová ocel s vícevrstvým dnem.