GITS Uttappam Směs 200g

Gits Uttappam je instantní směs pro klasické jihoindické pokrm – silnější fermentované palačinky podobné dosa, ale s tovrohy zeleniny zapečenými v těstě. Tradičně se připravují s cibulí, rajčaty a chilli.

Příprava: Smíchejte sáček s 400 ml vody na husté těsto. Rozpáleme nepřilnavou pánev, rozetřete těsto na vrstvu cca 1 cm. Posypte nakrájenou cibulí, rajčaty, koriandrem a zeleným chilli. Pečte 3 minuty z každé strany.

Použití: jihoindická snídaně, doprovod kokosové chutney a sambar, plněné variace s paneerem nebo bramborami.

Složení: rýžová mouka, urad dal mouka, semolina, sůl, regulátory kyselosti.
Skladování: Na suchém místě.