Sušené listy pískavice 1kg Kasuri Methi se obvykle používá jako koření k ochucení různých druhů kari a subzis. Dobře se kombinuje se škrobovou nebo kořenovou zeleninou, jako je mrkev, batáty a brambory. Přidává se do celozrnného těsta a připravuje se z něj aromatický rotis a parathas. Čajovou lžičku sušených listů pískavice přidejte do kari jako koření spolu s rajčaty.