Ashoka Nakládaná čerstvá kurkuma je netradiční indický pickle z mladé čerstvé kurkumy (haldi achar) nakládané v hořčičném oleji a směsi koření. Méně pálivá než klasické pickles, s jemnou zázvoro-zemitou chutí.
Použití: elegantní příloha k chapati, paratha a roti, doplněk thali pro speciální večeře, doprovod pro mléčné pokrmy (jogurtové raity), tradičně se podává v zimě pro zdravotní benefity kurkumy.
Složení: čerstvá kurkuma, hořčičný olej, sůl, koření (hořčičná semínka, fenykl, kmín), regulátor kyselosti.
Skladování: Při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 2 měsíců.


