Mražené a chlazené indické potraviny

V Shalamar Foods najdete kompletní sortiment mražených a chlazených indických a pákistánských produktů od značek Haldiram's, Deep, Ashoka, East End a TRS. Skladem máme mražené chapati, paratha (plain, aloo, gobi, paneer), naan, samosa (aloo, chicken, lamb), pakora, mražené kebab a seekh, kofta, momos (tibetské), halal kuře kus-po-kus, halal jehněčí a ryby. Vše s dopravou do 24 hodin pro osobní vyzvednutí v Praze 3 — zasíláme i chlazeně/mraženě po celé ČR s termoobaly zaručujícími udržení teploty během dopravy.

Nejprodávanější mražené indické produkty

Mražené paratha – indické placky plněné (aloo, gobi, paneer) nebo plain. 3 minuty na pánvi. Haldiram's, Deep, East End.

Samosa – kornouty plněné bramborem, hráškem a kořením (aloo), kuřecím (chicken) nebo jehněčím (lamb). Fritovat 5 minut.

Pakora – smažené cibulové/zeleninové šišky v cizrnovém těstíčku. Klasika k čaji.

Mražené naan & chapati – indické placky, 30 sec v toasteru nebo pánvi. Haldiram's, Shan.

Kebab a seekh – mleté maso na špízu s kořením. Grilovat 5–8 minut.

Kofta – mleté masové kuličky nebo zeleninové (malai kofta). Do omáčky.

Halal kuře mražené – celé, prsa, stehna, mleté.

Mražené ryby a mořské plody – pangasius, krevety, rohu, kalmáři.

Jak správně ohřát mražené indické placky

1. Přímo z mrazáku (nerozmrazujte).
2. Pánev – středně horká, bez oleje.
3. Vložte paratha/naan, po 30 sekundách otočte.
4. Opékejte až začne bublat a mírně hnědnout (celkem 2–3 minuty).
5. Potřete máslem/ghí pro autentický vzhled.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží mražené produkty?

Nerozbalené v mrazáku –18 °C vydrží 12 měsíců. Po rozmražení spotřebujte do 24 hodin a nezamrazujte znovu.

Doručujete mražené zboží mimo Prahu?

Ano, zasíláme mraženě po celé ČR v termoboxu s chladicími vložkami. Doručení do 24 hodin od objednávky. Doporučujeme vyzvednout ihned při doručení.

Je mražené halal kuře opravdu halal?

Ano, všechny mražené masné produkty pocházejí z halal certifikovaných provozů. Certifikát na vyžádání na info@shalamar.cz.

Můžu mražené samosa péct v troubě místo smažení?

Ano – 200 °C, 20–25 minut, otočit v polovině. Méně tuku, o něco sušší než smažené, ale zdravější alternativa.