Butter Chicken (Murgh Makhani) — recept pro dokonalou krémovou omáčku

Butter chicken — nebo murgh makhani, jak ho nazývají v Indii — je nejhledanějším indickým jídlem v České republice. Každý měsíc ho na Googlu hledá přes 1500 Čechů. A právem: je to jídlo, které okouzlí i toho, kdo jinak nemá rád pálivé jídlo. Krémová oranžová omáčka, šťavnaté kuřecí kousky, jemná vůně ghí a garam masaly. Snadné na přípravu, nepochopitelně chutné.